Těstovinový salát s cuketou

SUROVINY:
200 g celozrnných těstovin
240 g kvalitní šunky
330 g hrubě nastrouhané cukety
sůl a pepř
1 mozzarella
2 listy kadeřavky
250 g cherry rajčat
1 lžíce másla

POSTUP:
Těstoviny dáme vařit podle návodu. Na pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm pokrájenou šunku. Po chvilce přidáme nastrouhanou cuketu. Směs okořeníme solí, pepřem a podusíme asi 10 minut. Když je cuketa měkká, tak přidáme nasekanou kadeřavku, malé kostičky mozzarelly a přepůlená rajčata. Tuto směs smícháme s těstovinami a můžeme podávat.

Doba přípravy: 40 minut
Počet porcí: 2
Orientační cena: 85 Kč