Masové koule s vejcem a paprikovým salátem

SUROVINY:
260 g mletého masa
nasekané bylinky (bazalka, pažitka, petrželka)
sůl a pepř
1 stroužek česneku
2 uvařená vajíčka
Na salát:
1 žlutá paprika
1 červená paprika
1 cottage
2 lžíce bílého jogurtu
sůl a pepř

POSTUP:
1. Mleté maso dáme do mísy, přidáme nasekané bylinky, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Masovou směs řádně promícháme a do masa obalujeme oloupaná, na tvrdo uvařená vajíčka. Masové koule dáme do zapékací mísy a pečeme při 180°C asi 20 minut.
2. Papriky zbavíme jádřince a pokrájíme je na malé kostičky. Vložíme do plastové mísy. Přidáme cottage, bílý jogurt, sůl, pepř a řádně promícháme. Masové koule podáváme se salátkem.

Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 2
Orientační cena: 80 Kč