Salát s hruškami a balíčky z kozího sýra

SUROVINY:
100 g baby špenátu
1 hruška
hrst hoblinek mandlí
lžíce olivového oleje
lžička medu
sůl a pepř
6 koleček kozího sýru
6 plátků parmské šunky

POSTUP:
1. V hrnečku smícháme olivový olej, med, sůl a pepř. Do mísy dáme baby špenát, na tenké plátky pokrájenou hrušku a hoblinky mandlí. Do salátu vlijeme zálivku a opatrně promícháme.
2. Kozí sýr omotáme do šunky a dáme zapéct při 200°C na 5 minut do trouby. Salát následně zdobíme balíčky kozího sýra.