Polníčkový salát s opraženou slaninou

SUROVINY:
200 g anglické slaniny
100 g polníčku
100 g cherry rajčátek
1 lžíce zakysané smetany
1 lžička majonézy
sůl a pepř
70 g čedaru

POSTUP:
1. Rajčátka pokrájíme a společně s polníčkem vložíme do mísy. V mističce smícháme zakysanou smetanu s majonézou, osolíme, opepříme a řádně promícháme. Vmícháme opatrně do salátu.
2. Na suché pánvi opražíme do křupava slaninku pokrájenou na kostičky. Salát podávíme v mističkách a posypeme ho slaninkou a strouhaným čedarem.