Kuřecí kostičky na hořčici

SUROVINY:
300 g kuřecích prsou
šálek smetany
1 lžíce hrubozrnné hořčice
sůl a pepř
lžíce strouhaného parmezánu
1 šalotka
olivový olej

POSTUP:
V pánvi rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm nasekanou šalotku. Když cibulka zavoní, tak přidáme kuřecí maso pokrájené na kostičky. Zprudka restujeme a podle chuti osolíme a opepříme. Smetanu smícháme s hořčicí, parmezánem a takto připravené vlijeme do směsi. Za občasného míchání pozvolna vaříme, dokud nám omáčka nezhoustne. Podávala jsem s domácím americkým bramborem.