Chléb s avokádovou pomazánkou a tuňákem

SUROVINY:
4 plátky chleba
1 avokádo
3 sušená rajčátka v oleji
lžička citronové šťávy
sůl a pepř
1 lžíce gervais
Na ozdobu:
2 vajíčka
2 lžíce cizrny z plechovky
tuňák v oleji

POSTUP:
1. Silnější plátky chleba (asi 3 cm) nasucho upečeme v kontaktním grilu do křupava.
2. Avokádo podélně překrojíme, zbavíme ho pecky, vydlabeme vnitřek a dáme do misky. Vidličkou rozdrtíme, přidáme na malé kousky pokrájená sušená rajčátka, gervais, sůl, pepř a citronovou šťávu. Pomazánku řádně promícháme.
3. Vajíčka uvaříme naměkko. Vaříme ve vroucí vodě 5 minut.
4. Chléb mažeme vrstvou avokádové pomazánky, zdobíme vajíčkem, tuňákem a cizrnou.